印南町・かえるのフェスティバルで振る舞われた『ウツボ汁』
印南町・かえるのフェスティバルで振る舞われた『ウツボ汁』
2011年11月20…
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2011年11月20日、和歌山県印南町の印南漁港にて行われた「かえるのフェスティバル」会場にて、来場者に無料で振る舞われた『ウツボ汁』を写したものです。 食べる直前に具材を見てみました。 薄めの味噌で味付けされていて、ウツボの切り身（コマ切れ）、うどん玉、サトイモ、ちくわ、こんにゃく、大根が入っていました。最初、お吸い物かと思っていましたが立派な料理でしたね。 ※この動画は、Androidケータイ（IS04)で撮ってアップロードしています。 |
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sisyo08
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